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Küche mittags bis 14:00 Uhr und abends bis 20:00 Uhr

Unsere Partner...

Ich bin der Meinung, dass in Zukunft der Begriff "Regionalität" wieder mehr an Bedeutung gewinnen wird und in der Gesellschaft wieder eine größere Rolle spielt. Deshalb lege ich bei der Auswahl meiner Lieferanten und Produkte großen Wert darauf, dass diese aus der Region stammen. Auf dieser Seite möchte ich Ihnen einige meiner Lieferanten und Partner vorstellen.
Weingut Stadler, Falkenstein

Vom Weingut Stadler in Falkenstein werde ich in Zukunft meine Schankweine, Traubensaft, sowie naturtrüben Apfelsaft beziehen. Natürlich dürfen auch die verschiedenen Boutteillen-Weine des Familienweingutes nicht fehlen.

Neben Johannes sen. und seiner Gattin Maria sind am Familienweingut auch die jungen Generationen schon fleißig am Werken. Franz und Johannes jun. sind die beiden Kellermeister im Hause Stadler und Christa schupft den familieneigenen Heurigen.

Mehr Infos zum Weingut Stadler finden Sie unter www.weingut-stadler.com
Elke Wolfbeisser - Grafik. Design. Fotografie., Enzersdorf b. Staatz

Nach einigen erfolglosen Versuchen, mein Firmenlogo selbst in einem Online-Designer zu gestalten war mir klar, dass auch in Sachen Grafik & Design ein kompetenter Partner her muss. 

Elke ist Fotografin & Designerin mit Leib und Seele. Da sie den Betrieb bereits durch die Zusammenarbeit mit Barbara Spanc kannte, war sie damals die ideale Ansprechpartnerin in Sachen Logogestaltung, Imagefotos, Firmenfolder und allen anderen Angelegenheiten, die ein geschultes Auge in Sachen Design brauchten.

Mehr Infos zu Elke Wolfbeisser und ihrer Arbeit finden Sie unter www.wolfbeisser.at
Familie Leitner, Laa/Thaya

Das Staatzer Angusrind kommt quasi aus der Nachbarschaft. Den Betrieb von Joe und Sabine Leitner findet man zwischen Kottingneusiedl und dem Staatzer Bahnhof. Dort leben die Angusrinder auf der weitläufigen Weide am Fuße des Staatzer Berges.

Einerseits wird das BIO-Angusrindfleisch zu Burger und Steaks verarbeitet. Andererseits wird es aber auch zusätzliche Abwechslung in die Wochenkarte bringen, da von Kopf bis Fuß alle Fleischteile zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden.

Mehr Infos zur Familie Leitner und ihrem Betrieb finden Sie unter www.staatzer-angusrind.at
Bäckerei Konditorei Stoiber e.U., Laa/Thaya

Auch bei Philipp Stoiber steht "Regionalität" an oberster Stelle. Als Mitglied der Genussregion "Weinviertler Getreide" verarbeitet er mit seinen Mitarbeitern ausschließlich Mehl aus der Region. Doch nicht nur beim Mehl sondern auch bei den übrigen Rohstoffen zur Herstellung seiner Produkte legt er Wert darauf, dass diese aus der Region stammen.

Mehr Infos zum Betrieb finden Sie unter www.konditorei-stoiber.at
Hubertus Bräu Johann Kühtreiber OG, Laa/Thaya

Zu einem Betrieb, der auf regionale Produkte wert legt, gehört natürlich auch Bier, welches im Land um Laa bzw. direkt in Laa/Thaya gebraut wird. Das Pils-Bier der Hubertus Bräu Brauerei wird zukünftig das "Hausbier" bei uns im Lokal sein.

Die Brauerei zählt noch zu den wenigen Privatbrauereien in Österreich und befindet sich seit 1847 im Besitz der Familie Kühtreiber - heute bereits in 6. Generation.

Mehr Infos zur Firma Hubertus Bräu finden Sie unter www.hubertus.at
Weitere Lieferanten

Regionale Fleisch und Wurstwaren - 
Fleischerei Pfennigbauer, Laa/Thaya - www.fleischerei-pfennigbauer.com

BIO Erdäpfel - 
Familie Oberenzer, Laa/Thaya - www.dexterrinder.at

Stiegl Bier & Getränke - 
Getränke Hurter GesmbH, Poysdorf - www.hurter.at

Bienenhonig - 
Herbert Engel, Kottingneusiedl

Freilandeier - 
bio Kastner, Staatz/Kautendorf - www.biokastner.at
Familie Kölbl, Hanfthal
Familie Fegelin, Kottingneusiedl

Zwiebel & Saisongemüse - 
Marina Kraft & Florian Forster, Kleinbaumgarten

Schnäpse & Liköre -
Maria & Johann Kichler, Kirchstetten

Putz- & Reinigungsmittel, Gastronomiebedarf - 
Wetel Vertrieb, Neudorf im Weinviertel

Weine - 
Weinbau Berthold, Saatz/Kautendorf
Weinbau Führer, Kattau - www.weinbau-fuehrer.at
Weingut Hindler, Schrattenthal - www.weingut-hindler.at
Weingut Hirtl, Poysdorf - www.weingut-hirtl.at
Weingut Neustifter, Poysdorf - www.weingut-neustifter.at
Weingut Ipsmiller, Schrattenberg - www.ipsmiller.at
Weinviertler Sektmanufaktur, Stützenhofen - www.weinviertelsekt.at

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